“HER YEMEĞİN BİR HİKÂYESİ VAR”

Şanlıurfa mutfağının sıradan bir yemek kültürü olmadığını vurgulayan Yıldık, “Şanlıurfa’nın mutfağı aslında yemek değildir, bir kültürdür. Bu topraklarda yapılan her yemeğin bir hikâyesi vardır. İsotundan kebabına, ciğerinden çiğ köftesine kadar her lezzet ayrı bir geçmişi ve anlamı taşır” dedi.

“GASTRONOMİ TURİZMİNDE BÜYÜK POTANSİYEL”

Kentin gastronomi turizmi açısından önemli bir merkez olabileceğini belirten Yıldık, “Şanlıurfa bu alanda çok büyük bir potansiyele sahip. Ancak bu değerlerin daha iyi tanıtılması ve doğru şekilde değerlendirilmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.

“TATMADAN ANLATMAK MÜMKÜN DEĞİL”

Şanlıurfa yemeklerinin anlatmakla değil, deneyimlemekle anlaşılacağını belirten Yıldık, “Ne kadar anlatsak da eksik kalır. Bu lezzetleri yerinde tatmadan, o atmosferi yaşamadan anlamak mümkün değil” diye konuştu.

“ŞANLIURFA SOFRASI UNUTULMAZDIR”

Şanlıurfa mutfağının kendine has bir lezzet dünyası sunduğunu ifade eden Yıldık, “Bir kez tattığınızda o lezzetleri unutamaz, sürekli ararsınız. Şanlıurfa’nın sofrası, damakta iz bırakan bir zenginliğe sahiptir” dedi.

“HERKESİ ŞANLIURFA’YA DAVET EDİYORUZ”

Yıldık, açıklamasının sonunda herkesi Şanlıurfa’yı keşfetmeye davet ederek, “Bu kültürü, bu lezzetleri yerinde görmek ve yaşamak için herkesi Şanlıurfa’ya bekliyoruz” ifadelerini kullandı.